PYMES

LA BOLSA DE CEREALES Y EL CENTRO DE CORREDORES PRESENTARON AL GOBIERNO NACIONAL PROPUESTAS PARA PROMOVER LA COMPETITIVIDAD, REDUCIR TRABAS INNECESARIAS Y FORTALECER EL DESARROLLO DE LOS MERCADOS AGROINDUSTRIALES

El Ing. Agr. Ricardo Marra titular de la Bolsa de Cereales y el Presidente del Centro de Corredores y Agentes, Marcos Hermansson, junto a autoridades de ambas entidades mantuvieron un encuentro con el Subsecretario de Simplificación y Desregulación, Mag. Héctor María Huici, en el marco de una agenda orientada a promover un entorno normativo más ágil, eficiente y favorable para el desarrollo del sector agroindustrial.

DE LA FÁBRICA A LA GÓNDOLA: CÓMO LA TECNOLOGÍA ESTÁ CAMBIANDO LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS FRESCOS Y MEDICAMENTOS

Cada año, 526 millones de toneladas de alimentos se pierden por fallas en la refrigeración durante el transporte. Eso representa el 12% de la producción global. Frente a este desafío, la industria logística está dando un paso clave: incorporar telemetría para monitorear en tiempo real las condiciones que determinan la calidad de productos perecederos, desde frutas hasta vacunas. ¿Cómo funciona esta tecnología?